☆ パン焼き小屋 Zopf ツオップ ☆ もったいない便 ベーマーバルトブロート♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

パン焼き小屋 Zopf ツオップ もったいない便 ベーマーバルトブロート♪
サワー種使用ライ麦90%のパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりのZopfです。
(≧▽≦)

実はもったいない便をポチしていて遂に到着しました♪
\(^-^)/

到着画像は撮り逃しましたが大小含めて30個程ありました。
( ̄∇ ̄*)ゞ


切り分けて~♪
準備完了!
☆-( ^-゚)v


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリガリ♪クラムはネチョ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なライ麦がガツン!と口いっぱい広がり追ってほんのり小麦感じ後から感じる酸味がライ麦の旨味を引き立てます。
(⌒‐⌒)

ライ麦90%のサワー種使用の割には酸味控えめですが噛めば噛むほど旨い。
(*^▽^*)

シンプルで食べやすく酸味も控えめなのでライ麦初心者でも美味しくいただけると思います。
(ノ´▽`)ノ

芳醇なライ麦広がり後から感じる酸味が引き立てる絶品で至福の時過ごせるベーマーバルトブロートでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)