自家製白玉とカスタードを包み込みアーモンドスライスをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
お初のBAKE&COFFEE MUGIです。
(≧▽≦)
催事に来ていて美味しそうなマフィンだったのでお試しで購入してみました。
(￣∇￣*)ゞ
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地はバター香りサックリもっちり甘さ控えめで久しぶりに美味しいマフィンに出会いました。
酸味は感じませんでしたがヨーグルトはおそらく生地に練り込んであると思います。
(⌒‐⌒)
カスタードは卵と牛乳広がり口当たりぽってり甘さ控えめで素朴な味わいです。
(*^▽^*)
白玉は意外にも家庭的ではなく表面がツルッとした大量生産品らしい感じなんですが中心部は少しざらつきがあり甘さ極力控えめで自家製でもかなり完成度が高いです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
アーモンドスライスの香ばしさがアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(´∀｀)
お初のBAKE&COFFEE MUGIさんですが素材の旨味を生かしていて今度店舗に行ってみようと思います。
(￣▽+￣*)
程好くバター香るサックリもっちり生地で自家製甘さ控えめカスタードと専門店並の白玉をアーモンドスライスが引き立てる絶品で至福の時過ごせる自家製白玉＆カスタードマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
大変おいしゅうございました♪
(^人^)