朝 起きるのが辛かったし今日は通勤途中 精神的なことで胸が締め付けられるような気持ちになった。
そんな中、お店に到着したら業者さんがフィルター交換をするのに駐車場で待ってあったのでバタバタお店を開け準備にかかった。
バイトのDも開店ジャストに到着し、さて今日の営業開始！
今日は お客さん まぁまぁ入ったけど、とてもショックな事があった。
まず ご飯が固いと2件も苦情があり、ほとんど手を付けずに2件とも、ご飯を残して帰られたこと。それから単品のチャーシューを二枚ぐらいは食べられていたけど、ほとんど残されて帰っていかれたこと。
残されている=美味しくなかった
と私は思っているから、とてもショックで いてもたっても いられなくなるほどだった。どう考えても納得がいかず お店の 目の前にあるパチンコ屋さんへ行き 残された分のお金だけは返金しようと その お客さん達を探したけれど見つけきれなくて…(;o;)
それから片付けして帰ってシャワーを浴び今に至るけど ずっと そのことが頭から離れなくて気の持ちようかもしれないけれど頭が痛い。 凄い頭痛(ノ_＜。)あぁ～今日もバイトだし、ちょいと仮眠しよう！
頭痛薬を飲んで仮眠したら少し調子がよくなったので肉丼食べてバイトへGO!!
今日のバイトはボチボチ。４組見えられて一時に終了。
帰ってから色んな事を思い出してポロポロ涙が出た。
一番の痛手は今日の ご飯事件。
そして、もう１つは、まだ心の整理がついてないから今は書けないけど、ご飯事件については、どうしてそうなったか？を ずっと ずっと考えてみた。
仕込む時に水の量を間違えていたのか？
炊きあがった時に ご飯を よく混ぜていなかったか？移しジャーのスイッチを入れるのが遅くなり、よく温まっていなかった状態で提供したか？
そんな可能性が考えられる。
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今まで以上に気を引き締めて緊張感を持って明日からも取り組んで行くぞ！
おやすみなさい