今日は、SENKINLIFE6月号から美味しいご飯の紹介です。。
かぼちゃほうとう
かぼちゃほうとう
ほうとうって知ってはいますが。。
作って食べたことないんですよね
ほうとうは中力粉3カップ、塩小さじ1、ぬるま湯150cc
でこねこねするとできるようです
子どもとこねこね楽しいかも
平たく伸ばしてうどんよりは太めにカット
これでほうとうは出来上がるみたいです
お出汁にかぼちゃをたくさん入れて、他の具材を入れて。。。
と簡単
ほうとうは基本生めんをゆっくり煮込んで
とろりと仕上げるのが美味しいんですって
我が家は、にんじんや鶏肉、ゴボウやキノコ類を追加して
具沢山なかぼちゃほうとう作って見ようと思います
スタッフM