家庭菜園で野菜育てています。
今の時期は夏野菜がメインです。
きゅうり育てているのですがほったらかしでデカくなるばかり。
食べると言ってもせいぜい漬物関係浅漬けメインです。
他に調理法がないのかチェックすると同じですね
きゅうりは水が多く栄養分が少ない野菜です。
食べると言っても素材そのまま味わうことがメインです。
ダイエットにはいいですが栄養的には水分が多いだけ。
かさましで野菜サラダにすればいいですが、それ以上おいしくないです。
たくさんできても近所に配るにしても近所もきゅうり育てていますから・・・結局捨てることになります。
きゅうりは食べ方が少ない野菜ですから仕方ないですね
残念です