ゴボウ茶でごぼうの皮を干してお茶として飲むことがいいといわれています。
理由は皮に栄養があることです。
それと同じでニンジンも同じです。皮向かないでそのままにすると黒くなってきます。
しかしそれを捨てないで水に球根のように育てると３日ぐらいで元のキレイナ生き生きとしたニンジンに蘇ります。
少し乾燥し黒ずんだ腐ったような色をしていますが皮だけなので水に入れて置いておくと生き返ります。
理由は皮です。
皮には酵素があり外部との栄養のパイプ役を果たしています。
皮、種にはものすごいたくさんの栄養があります。
普段皮、種捨てていますが食べているのは身の部分あまり栄養のない部分だけを食べています。
栄養あり酵素が生きていますから生の酵素をとることによって体の潤滑油としての役割を果たします。
酵素無いといくら運動しても効果出てきません。酵素はアンチエイジには重要です。
老化防止のためにも生の酵素をたくさん取ることが必要ですよ！！