ファーストフード、サプリメント、遺伝子組み換え食品等食の問題が取りざたされていますがその問題点をまとめた内容です。
ファーストフードはいわゆる””ジャンクフード””と言われているようにまさしくジャンク食品使った食品です。
肉は過去に問題になったミートホープ事件のように廃棄肉を細かく砕いた肉にし接着剤でハンバーグにした肉を使用しています。廃棄しないで二次利用しています。
霜降り肉が人気ですが本来牛は草食動物です。
外で放牧していると運動しますから硬い肉質になりますそれを運動しないで閉鎖された牛舎に閉じ込めただ草だけでなく牛が食べないトウモロコシ（遺伝子組み換え食品）混ぜた肥料だけ食べさせると霜降り肉になります。
本来の牛の肉ではありません。なんかメタボと同じ食生活だな・・・
遺伝子組み換え食品はＤＮＡレベルで組み返していますので摂取すると動物実験で色々悪い症状が出ていることが証明されています。
環境ホルモンに代表されるように人体のホルモンに取り込まれて病気を引き起こす例が世界中に報告されています。しかし関連性が十分でないと言う理由でうやむやにされています。
サプリも本来の成分でなく別の成分が含まれていて健康食品は本当に健康になるかと言うとなりません。
研究者の実験で証明されていますが企業が金儲け主義でその研究結果を潰しています。
それを避ける為には地産池消、有機農業の推進です。
やはりマクロビの考えは正しかったのか？？でもマクロビは日常生活に必要なたんぱく質が少ないから意識して多く摂取しないとダメですからね。
すごい内容でした。ご参考に！！