フキミソ！！

フキノトウと味噌、ネギで炒めたものです。


フキノトウはこの時期に畑にはえているので無料です。苦味ありますが薬味感覚でおいしいです。



味噌とねぎであわせるだけでオムスビにも最適です。



この時期にだけ味わえる味です。


おそらくアンチエイジ的には抗酸化作用がありますよ。