何事も、下準備が大切
特にお料理は下拵えで、味も手間も全然違います。
昨日収穫したベリーは、今日明日食べる分を除いて、冷凍しちゃいました。
左が大きな シェイエーラ
今日はヨーグルトに混ぜました。
先日採れたニンニクは、醤油漬けと冷凍。
先日?、たぶん2,3日前に食べた ホワイトアスパラは、
茹でてそのお湯の中で冷ますので、ランチの準備の時に作っちゃえば簡単です。
さぁ、お弁当作ったら、朝ごはんです。
今夜、ダーリンは名古屋にお泊りなので、
朝ごはんは夕飯並みで
ふふふ、週末の予行練習なのです。
アクアパッツァ
そして、彼のいない夜に、私はこれを食べました ( ´艸`)
パクチーたくさんのフォー
牛久で採れた有機栽培のパクチーです。
ダーリン、苦手だもんね。
そして、これからある物を大量に下拵え致します。
それが何かは、近日公開・・・しないと思います。あはは。ヽ(゚◇゚ )ノ