昨日から、お弁当レッスン(アンコール)がはじまりました^^

 

 

我が家のお弁当おかずのレパートリー。

 

自家製冷凍、作り置き、常備菜・・・

などなど、いかに手間なく作れるかが一番なので、

お伝えするレシピも簡単なものばかりですニコニコ

薬膳の効能なども盛り込みながらお伝えしています音譜

 

混ぜるだけ、焼くだけ、煮て冷ますだけ・・・

味付けはシンプルなものが多いのですが、

いろんな味付けを楽しんでもらえるようにしています。

 

お越しくださった皆様、ありがとうございます^^

 

このレッスンは、おかずのレシピだけではなく、

お弁当箱への詰め方レッスンの時間もあるのあですが、

皆さん、本当に綺麗に詰めていらっしゃっていますドキドキドキドキドキドキ

 

 

 

来週以降、ご予約のみなさま、お待ちしていますね。

いまのところ、23日(火)に空きがありますので、

ご興味のある方はご連絡くださいませ^^

 

 

 

 
今日は朝から試作デー。
来週から始まるお弁当レッスンの最終確認ニコニコ
アンコールレッスンとはいえ、
年月も経っているとレシピを見直したり、付け加えたり。
レッスン内容を通しでやってみたり、
お料理の写真を撮ってレジュメに入れ込んだり。
ほぼ完成だけど、いくつかのレシピはもう少し味の再確認がしたい。
 
基本的な部分は変わらないのだけど、
お弁当歴が長くなった分もお伝えできるといいなぁラブラブ
 
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レッスンでお出しする飲み物も作ってみたり。

 

参加予定の皆様、よろしくお願いいたします。

お弁当レッスンはまだ空きがありますので、
ご興味のある方はご連絡くださいね(*^^*)
 
こちらは今日のお弁当。
 
 
この時期はレッスンでご紹介するメニューも
ガンガン登場しちゃいます~~
 

 

本日より、夏のお料理レッスンのブログからの一般募集をいたします^^

 

現在、夏の薬膳お料理レッスンは満席のため、
一般募集はお弁当レッスンのみとなります。
 
キャンセルが出た場合はその都度予約状況でお知らせいたします。
 

☆お弁当レッスン(2014夏アンコール)

 

毎日のお弁当のレパートリーが増えるよう、作り置きできるもの、

冷凍の活用を中心としたヘルシーレシピと、美味しくみえる詰め方レッスンです。

お弁当を作らない方にも、毎日の時短ごはんとしてお勧めです。

ぜひご参加お待ちしています。

(薬膳での食材の説明付き、薬膳のミニ講座はありません)

メニュー

カレーチキン&味噌チキン

蓮根鶏だんご・和風ピクルス・お好みはんぺん焼き

おかひじきの生姜和え・肉そぼろ卵焼き・

キャベツ味噌和え・こんにゃくピリ辛和え 等

 

 

☆夏の薬膳お料理レッスン

2011夏・和風マスタードチキン(アンコール)

メニュー

和風マスタードチキン・とうもろこしとはと麦ごはん

トマトの二層ゼリー・みょうがと黒オリーブの和風カッペリーニ

蛸と胡瓜の香味サラダ・デザート(未定)等

 

 
◆日時&予約状況
6月30日現在
(お時間は11:00~14:00となります)

☆お弁当レッスン(2014夏アンコール)

9月4日(月)満  席

 

☆夏の薬膳お料理レッスン

6月21日(水) 終  了 

6月22日(木) 終  了 

6月27日(火) 終  了 

6月28日(水) 終  了 

7月 1日(土) 残1名様

7月11日(火) グループ

7月15日(土) グループ

 

*プライベートグループレッスンはお申し込みを終了いたしました。
 
 
◆レッスン代・・・6000円 
当日お持ちください
(試食ランチ、薬膳茶などのドリンク込)
 
 
◆場所・・・浦安市日の出(最寄駅 JR新浦安駅下車バス約7分)  
詳細はご予約後にお知らせいたします。
 
 
◆レッスン形式・・・単発レッスン
(デモンストレーション&簡単な実習)
 
 
◆持ち物・・・エプロン、手拭タオル、必要な方はカメラ
 
◆ご参加は基本的に女性の方とさせていただきます。
 
 
◆お子様連れの方は、
お子様のランチ・飲み物をご持参ください(保育はありません)
 
 
◆お申込み方法
以下の①~②の必要事項をご記入の上、右上のお問い合わせフォーム、
または、kitchenwhyteleaf★gmail.com (★を@に変えてください)
まで。
 
①参加ご希望の方全員のお名前
ご住所
当日連絡のつく電話番号(住所・連絡先は代表者の方のみでOK)
 
②お子様連れの方はその旨
 
③ご参加希望日
 
*準備の都合上、キャンセルはレッスン日の3日前までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルは、キャンセル料4000円となります。
後日レシピをお送りいたします)
(お友達の方など、代わりに参加される方がいらっしゃる場合には
キャンセル料はいただきません)
 
*****
 
お申込みお待ちしています^^