おいしい冷やし中華。
チーフの秘訣1
錦糸卵は自ら焼く!
「市販されている冷凍のものでは味が違ってしまう」といい
人数が多く焼くにも時間がかかるので前日に焼いていました。
何枚も何枚も焼いていました。
そしてAさんが錦糸卵を神業のように細く刻んでいく・・・
軽快にリズムよく何枚も、何枚も
2人の精誠があって
冷やし中華も大好評でした!
Nさん、K講師からは
「卵がおいしかったぁ~。あの細い卵は誰が刻んだの?」
というほどでした~!
皆さん、舌が肥えていらっしゃる。
すごい
いや~、わかる人にはわかるんですね。
2人の一体化と精誠があるから
おいしいといわれるんだな^^