チーフのおいしいハンバーグ

チーフのおいしいハンバーグ

裏ワザ１

パン粉の代わりに粉末にした　麩（ふ）　を入れる

パン粉だと、どうしてもパン粉の匂いがしてしまうし、きめが粗い

麩だと　きめが細かい　ので材料によくなじみ

味を引き立っててくれるようです

なるほど～、勉強になりました。。。