この間のスイスチャードの胡麻和えを作って以来、「胡麻和えって美味しい
」と味を覚えてしまい。
胡麻和えといえばいんげん。
今回はついでに、中途半端に残っていたにんじんとブロッコリーの芯も入れました。
レンジにかけて混ぜるだけなのに美味しいなぁ。
しかも油を入れないから罪悪感なしに食べられる。
最高じゃないですか
味付けもちょっと慣れてきて、スイスチャードの時よりも少し甘さを控えめに調整。
- すりごま 大さじ1.５
- お醤油 小さじ２
- お砂糖 小さじ1.５
使う野菜が葉っぱもののときは塩っぱくならないように、お醤油も小さじ1.５でいいかも。
これはリピだーー