12月 ベーシッククラス
ブッシュドノエル(チョコレートクリーム&ラズベリー風味) & マドレーヌショコラ
 
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12月は、ココア風味のスポンジに、チョコレートクリームとラズベリージャムを巻き込んだ、
定番のブッシュドノエル。
 
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25cmロールケーキ用天板で作っていきます。
 
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焼き菓子は、マドレーヌショコラ。基本のマドレーヌ生地のココア味。8,9こ取れます。
 
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今年最後の、基本のお菓子2種です。
 
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