【ふー☆パパの料理日記17】鶏肉のピリ辛、白髪ネギのせ

材料 鶏胸肉 白ネギ ラー油 醤油 ごま油 ニンニク 耐熱容器にニンニクを入れて、鶏肉を敷き、電子レンジで4分加熱。 フライパンに多い目の油を入れて、鶏肉の表面をパリッと焼く。 鶏の肉汁にごま油、醤油と好みのラー油でソースを作る。これに白髪ネギにした白ネギを入れて混ぜる。 切り分けた鶏肉に、和えた白髪ネギを載せて、ソースをかける。 出来上がり。