モロッコ風チキントマト煮を作ってみました。
材料
チキン胸肉
芽キャベツ(冷蔵庫にあったので)
人参
ナス
マッシュルーム
B
玉ねぎ
にんにく
生姜
(チキン胸肉は、適当に切って↓で下ごしらえしておきます。)
レモン
塩コショウ
C
シナモン
ターメリック
塩コショウ
クミン
コンソメ
トマト缶
ひよこ豆
Bを炒めて玉ねぎがしんなりしてきたらチキンを入れて炒め、その後、適当に切った野菜を入れて炒めます。
全体に火が通った感じがしたらトマト缶を入れCを適当に入れて味付けします。
グツグツ煮て出来上がり
子供たちも美味しいと言ってくれました～嬉しいな
嬉しいな料理は常に分量適当ですが
、楽しく作っている時はだいたい美味しく出来上がります
。
、楽しく作っている時はだいたい美味しく出来上がります。忙しかったりして嫌々作ると必ずまずいです
。
。分量の正確さより作り手の気分によって味は変わるんだよね～
