ベジタリアンに一切興味のない私。
多分このお店も誘われなかったら行かなかっただろう、お店。
そう、ベジタリアンレストラン「hum」
http://www.hum-vegetarian.vn/trang-chu.html
「美味しいよ」と聞いてはいたものの、半信半疑で向かう
お店の雰囲気は、高級店のよう。
店内に池とか、グリーンとかあって、
店内の清潔感は好きな感じ
アジアーンなグラフィック使いとか、
木の感じは、何となく、ベジタリアン(笑)
この前、友人にお肉を食べない子が居て、
「ベジタリアンなの？」て聞いたら、
「ベジタリアンはお魚も食べないんだよ」という
？？
の回答。ま、生きているものは食べないという意味かしら。
その子はお魚食べるからベジではないらしい・・。
チキンフライ？と思わせる、豆腐のフライ。
中の豆腐がふわふわしていて卵豆腐のようだった。
多分、卵豆腐かな？
あれ？
ベジって卵も食べないんだっけ？？
それなら、普通の豆腐だね。。。
これ、好き
全般的にスープ好きの私ですが、
ベトナムのスープは、私好み
ロータスの実が入っている優しいスープ。
美味です～
これ、揚げ豆腐のココナッツカレー風味。
味は美味しいのは美味しい。
しかし・・・・
物足りないと思ったのは私だけかな・・・
何か、エビとかチキンだったら、もっとガツンと美味しかったのかなーと思ってしまった・・
味付けは美味しいけどね
これ、美味しかった～。
これは一番肉肉しい感覚で
お腹にたまる感じ。
揚げ春巻き？
サモサ？？
そんな感じです
米粉麺と一緒に食べると美味。
飲み物もおしゃれーな感じでした。
何か、体に良い食事をした気分・・・
お坊さんも来店してました。
何だか不思議な光景だったな・・・
しかーーーーし、家に帰って〆の「らー○ん」を食べてしまったのを知るのは自分のみ・・・
THE、後悔・・・・
よく会社のスタッフと皆で、ご飯に行きますが、
いつもリクエストは「BBQ」。
ベトナムは、気軽BBQのお店がたくさんあり、
日本より行く回数が多いと感じる今日この頃。
ルーフトップなる、青空で、道端、またはビルの上にBBQレストランが多くある。
スタッフに「何の料理が一番好き？」と聞くと「バーベーキュー！！」
と速攻返ってきたが、
これは料理なのか？？と思う。
好きな料理でBBQ・・・なんだかしっくりこない気もする。
で、今回はベトナム人スタッフチョイスのビル上、ルーフトップBBQ
「３T」へ行ってきました
http://www.vietnam-sketch.com/archive/south/area/hochiminh/2009/06-001.html
ベトナム人の間で結構な有名店らしく、にぎわってましたよ
もちろんお肉に至って、 結構レベル高かった・・・
観光客でもルーフトップでBBQには 良いかもしれない。
お値段もそんな高くないらしく、 西洋人も結構見かけた。 この日は何故か誕生日を 祝う集団が多く、 あちこちから誕生日を祝う曲と 花火 （ベトナム人は花火を 一人づつ持ってお祝いする） が鳴り響く。
その度に店内が暗くなるので 会話が中断・・・(笑)
実はうちのスタッフも誕生日だったので 急きょお願いしたんですけどね
動いているのを見るのが残酷でしたが、 その分生きがいいので、美味
満足、満足 店員さんも気が利く人が多く、日本人だけでも行けるかも |
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