ホーチミンに来たばっかりの時と、
先日母が遊びに来た時におとずれた高級？ベトナム料理
「Song Ngu ソングー」
雑誌などには必ず載っている有名店。
高級？料理のほうに入るのかな。
店内は綺麗です。
このお店、HPからメールで予約できるのですが、
私の予約がギリギリだったのか、
予約が通ってない感じでした・・
しかし店内結構広いので予約なしでも大概入れると
思います。
このお店は初ベトナムの日本人にも安心して食べられるお店。
店内綺麗だし、対応はまぁまぁだし（100％ではないですが）
味もなかなかいけます。
ただ、値段はそこそこ（と言っても日本人からしたら安いのかな）
はまぐり料理。
こちらは貝が美味しい。
小さ目ハマグリの上にネギとナッツが乗っていて
美味。
ローカル屋台と違って一つ一つ丁寧に盛り付け。
白い石の上に乗っているのは素敵だったな。。
エビ食べたーい
ということで頼んだのは
エビのガーリック炒め。
このエビの上にのっているのが
超おいしいのだが、何だか分かりません。。。
パン粉を味付けしたような感じもあるし。
ガーリックがすごく効いてて、さくさく感。
ただ、エビの皮をむく作業で手がべたべた。
手がガーリック臭くなるのは必須です
定番の揚げ春巻きも頼みました。
蟹入りと定番お肉のだったかな。
1本から頼めるところが嬉しい。
この揚げ春巻き、お野菜に巻いてスイートチリソースで食べるのが美味。
揚げ物なのにさっぱり食べられます
母親と二人だったのでそんな量は食べられませんでした。。
何だかんだ言って、ベトナムも色々食べたいと思うと
二人だとあんまり食べられないのが残念。。。
店内の様子です。
この日は土曜だったからかな？
生演奏がありました・・・
会話が聞こえないので、1階じゃなくてもいいかも
日本人ツアー団体、韓国人、中国人も訪れる有名店です。
値段を忘れてしまいました。
あんまり飲んでないのでそれなりに安かったと思います。
日本人なら金額気にして・・という範囲ではありません。
気軽にいけるくらいのお値段です。
魚介の時価など頼むと別ですが・・・・
