最近地元、学芸大学が熱い。。。
というか、地元で飲むことが以前より多くなり、再発見をしたのと、
去年大規模な改装？（ガード下の）工事が行われたらしく、知らなかったというか、
訪れてなかった私には新鮮に感じられます
最近行った一押し。
その名も「ＢＡＲＵ」
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13110245/
先日行った鉄板焼きのお店と同じ会社の経営ですって
生ハムがすごーーく美味しかった
￥1180
目の前で切ってくれます
生ハムは鮮度が命
で、絶品だったのが、この生カキ
北海道産で超特大
二つで\1300くらいだったかな？
まじで、ミルク味ですぅ
臭みもなく、旬のお味でした
これも絶品でした。
青魚をシメテ、オリーブオイルがアクセント
この少量加減が、女子二人にはよい感じ
色々なものが食べられるのがうれしいですよね。
友人は好きだと言っていた、あんこうの煮込み。
あんこうの煮込みなんて、ちょっと面白いと思ったので注文。
中には鮟肝も入っていて、
アンコウの味がしっかり出ています。
私は、ちょっとクセがあったので、まぁまぁでした
実は、これ、1皿分なかったので、店の好意でサービスになりました。ラッキー
これ。下仁田ネギの焼き物。
ほんとーーーーに、甘くてお菓子みたい
値段もそこそこするが、食べる価値ある一品です。
焦げた回りを剥がして頂くのですが、焦げ目の風味が
ネギに残っていて、甘さと香ばしさのコラボが
素敵でした
こだわりのある塩と、タレも絶品
友人と、美味しい、美味しいと連呼。
ワインも堪能しつつ、、、
今宵も素敵なお店の出会いがあり、本当に良い一日。
店内はカウンターがメインと4ひと席が一つだけ。
しっくりと飲めるお店になっています。
手作りパンもお勧めみたいですよ
また、行きまーす！
