夏バテ・夏冷え・肌荒れ対策
に！簡単「納豆チーズトースト」 ✨️
※写真の牛乳は、レンジでじんわり温めた「シナモン入りホットミルク」です♪
みなさん、こんにちは！😊
蒸し暑い夏ですが、冷房の効いた室内と外の気温差や、冷たい飲み物の摂りすぎで、意外と体は「夏冷え」していませんか？
夏冷えは胃腸の働きを弱め、夏バテや免疫機能の低下、さらには肌荒れなど、お肌の不調につながることがあります。
皆さまおなじみの「納豆チーズトースト」ですが、実は夏の隠れ冷えや夏バテ対策にもおすすめの、手軽なインナーケアメニューなんです！手軽な朝食や補食にいかがでしょうか。
今日は、納豆チーズトーストの美容・健康効果をさらに引き出す食べ方と、栄養学、薬膳のワンポイントをご紹介します✨
💡 栄養学から見る「健康と美容のポイント」
① ダブル発酵食品で腸活をサポート
納豆とチーズの発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を整える食生活に役立ちます。腸は免疫機能とも深く関わるため、毎日の腸活は健康維持にも大切です。
② 紫外線に負けない美肌づくり
納豆とチーズに含まれる良質なタンパク質は、健やかな肌づくりをサポートします。さらに、納豆に含まれる大豆イソフラボンも、美容と健康に役立つ成分です。
③ 朝食で元気な一日をスタート！
夏は食欲が落ちやすい季節。栄養バランスの良い朝食を摂ることで、夏バテ予防や活動的な一日につながります。
🌿 薬膳から見る「巡り」と「潤い」
食材には、それぞれ体を温めたり、潤したりする性質があると考えられています。
①納豆（平性〜温性）
気を補い、血の巡りを助けます。
②チーズ・牛乳（平性〜微寒性）
体に潤いを与え、夏の乾燥対策に役立ちます。
③にんじんのバターソテー（やや温性）
気・血を補い、胃腸の働きを助けます。バターで炒めることで、β-カロテンの吸収も高まります。
温めて巡らせる納豆、潤いを補うチーズや牛乳、そして体をやさしく温めるにんじんを組み合わせることで、夏の冷房による冷え対策にもおすすめの、バランスの良い一皿になります。
⚠️ 栄養を逃さない！おすすめの食べ方
納豆チーズトーストは、納豆とチーズをのせて一緒に焼くことが多いですが、納豆菌やナットウキナーゼなどは熱に弱いとされています。そのため、「先にチーズトーストを焼き、少し温度が落ち着いてから納豆をのせる」のがおすすめです✨
このひと手間で、納豆本来の栄養をできるだけ活かしながら、おいしくいただくことができます。
写真のように、食パン2枚でサンドイッチにしてもよいですね。
さらに、シナモン入りホットミルクを添えれば、体をやさしく温め、夏の冷え対策にもおすすめです♪
毎日の食事を少し工夫するだけで、体の内側から健やかさと美しさをサポートできます。
手軽なインナーケアメニューで、この夏も元気な毎日を過ごしましょう！💪✨
管理栄養士・国際中医薬膳師