おはようございます！
実はこのカレー
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以前ご紹介させて頂いた夏野菜たっぷり入れて作った『冷やしグリーンカレー』
レシピブログさんのお料理にまつわる様々なトピックスをご紹介している《くらしのアンテナ》のコーナーの
【暑い時こそ食べたい！夏の「冷やしカレー」】のコーナーでご紹介頂きました
ありがとうございます
『夏野菜の冷やしグリーンカレー』
夏野菜たっぷり入れて作ったこの『冷やしグリーンカレー』
今日のような暑い日にオススメです
実はこのカレー
もともとは冷やしカレーとして作ったのではなく、普通の熱々カレーとして作ったものなのです
でもその時すぐには食べる時間がなかったため冷蔵庫に保存して・・・
それを温めずに冷たいまま、炊きたてのご飯と一緒に食べてみましたら、凄く美味しくて
それ以来、このレシピで作って冷やしカレーとして食べることが多くなりました
もちろん熱々でも凄く美味しいカレーです
写真に写っているカラフルなお野菜のいくつかは、生で食べる事が出来るもので、カレーを盛り付けたあとにのせました。
いっぱいお野菜も摂れて、夏にお勧めのカレーです
とっても美味しいので、是非♪♪
くらしのアンテナの掲載ページはこちらです➡︎ ☆☆☆
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