娘が、昨年の春休み
大学のお友達の実家（茨城県）に
泊まりに行かせて頂いたときに
そのお友達のお母様が、おみやげにと持たせてくれた
干しいも 紅はるか
柔らかくて、とても甘みがあっておいしかった
その時は、パパがまだアメリカにいたので
娘と私とで、取り合って食べたのだけど
それを聞いた娘のお友達が
帰省のたびにおみやげにと買ってきてくれる。
今シーズンは、すでに2回目のお土産。
干し芋って、お芋が取れてから干して作るから
秋の終わり～今が旬なのよね～。
今回は、スライスしてある平干しのものと
さつまいも1本を干した丸干しの2種をいただきました。
特に丸干しは、スイーツのようなおいしさ。
丸干しって、乾燥するのに時間がかかるから
高価で、希少性が高くて
私が住む地域の普通のスーパーとかだと
全然見かけないんですよね。
本当に、いつもありがとう
娘、今月、大学を卒業しますが
大学で、たくさんの良いお友達に恵まれ
楽しく充実した生活を送れたようで、よかったです