ヒメちゃん…
ぬいぐるみ抱えている…
かわいい😍あっ、ヤラセだって
すぐバレますね〜あせる



この前、日光のスーパーで
買った揚げ湯葉。

袋にどっさり入って
600円くらい。

ぐるぐる巻きの湯葉の切れ端です。
ちなみに正規品は10個で1000円くらいしますので…お買い得なのかな?
この連休はバタバタしていたので
買ってから冷凍庫に直行でした。


食べる分だけ冷凍庫から出す。


油抜きします。
おお…
ブヨブヨにふくらんだぞ!



鍋にならべて煮ます。
落し蓋使ってね。

出来上がり〜音譜ポイントはシッカリ油抜きするコト、
煮汁は薄味で湯葉の味わいを残すコト、
かな???



あと、明日のために
豚肉の酒粕漬け。
練り粕って使いやすいね!
裏に作り方が載ってます。