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手に取った方の心の片隅に残るようなカフェ系フェイクスイーツ作品を目指して活動中！
大阪のクレイパティシエールエキスパート・white*ham マツフジマユコです。
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【委託販売先】
『mestore（ミーストア）』様（オンライン販売）
【近日参加イベント】
9月22日～10月8日 『mignolie 2周年イベント』 神戸・元町 雑貨店『mignolie』
9月22日～24日 『うさうさ♡うさフェスwithにゃん』 大阪・中崎町『hakomitts.』
10月1日～31日 『ハンドメイド伯爵リアル作品展』 大阪・桜ノ宮 アートショップギャラリー『アラヒレス』
10月21日（日） 『にじいろマルシェinにしよど』 大阪・西淀川 もと歌島橋バスターミナル
11月23日～25日 『きらめきめると』 大阪・中崎町『hakomitts.』
他、出展予定イベントあり
『フェイクスイーツマルシェ２０１８』も
沢山の方にご参加いただき、大盛況のうちに終了いたしました。
あらためて会場にお越しくださった皆様ありがとうございました
さて、先日もちょっとだけ書きましたが
今回受講した特別ワークショップをご紹介します。
初日に参加した
『ビオラのイートンメスケーキ』
最初にこのデザインに一目惚れしまして、自分では絶対に作れない世界観というか、メレンゲたっぷりのこのイートンメスをぜひ作ってみたかった！
スケジュールの都合で一部諦めざるを得なかったワークショップもある中で、この作品だけは受講しようと決めてました。
なんといってもこのふわふわスポンジの作り方や、メレンゲ絞りがとっても魅力的で楽しかったし、勉強になる部分も大きかったです
中のバタークリームが水分多めでだれてしまってるのはご愛嬌
そんな話をしていたら、先生から直々にリベンジ用として余っていた生地用の材料を頂きました。
ありがとうございます
またリベンジして、今度はバッチリ画像を撮り直そうと思います！
もう一つは最終日に受講しました
『たっぷりマンゴーのスフレパンケーキ』
とにかくマンゴーを沢山作りました。
久しぶりにマンゴーってこんな色だったよなぁと思い出しながらちねちねやってました。
スフレパンケーキはちょっとしたコツでこんなリアルな感じに仕上がりました。
手で押したらふわふわ～っとしそうですよね
こうしてずらーっと並べるとホテルの朝食みたいな雰囲気。
美味しそう！マンゴーが透けたらもっとリアルなパンケーキになると思うと楽しみです
先生方、とっても楽しい時間をありがとうございました
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いよいよ今週末、委託販売で参加します♪
『うさうさ♡うさフェスwithにゃん』
【日時】
2017年９月２２日（土）〜９月２４日（月・祝）の3日間
13:00〜19:00
※最終日は17:00閉店
【場所】
hakomitts.さん隣のアトリエ
（大阪・中崎町）
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