フェイクスイーツ作品を作ってます
クレイパティシエール(大阪3期）のmayuhamです
今日もフェイクスイーツマルシェのWSレポです。
今回は私がアシスタントとして参加した
神田智子先生
の「マスカット＆ライムのロールケーキ」です
この日はWS最終日にも関わらず、たくさんの方に受講いただきました。
まずはWSのメインであるロールケーキの土台づくりから。
どうですか！？この本物みたいな質感！！
これはまだまだ最初の段階。この後おしゃれなロールケーキに仕上がっていきます
次にマスカットとライム作り
マスカットはリアルな種付き。
皆さん手作りで作っていただきました！
このロールケーキの上に乗っている粉砂糖もこのWSの見どころの一つでした。
そして、完成がコチラ
受講した皆さんから「本物みたい！！」と声が上がったこちらのロールケーキ。
なによりこのふんだんに絞ったホイップがまたゴージャスですね！
私も最初からこの工程を見ていて、途中から本物のロールケーキを作ってるような楽しさがあり、自分も一緒になって作りたくなってしまうくらいのボリュームのある作品でした。
最後に恒例の集合写真
どれも美味しそうな仕上がりです。
神田先生、素敵なWSをありがとうございました
いつも読んで頂いてありがとうございます。
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