フェイクスイーツ作品を作ってます
クレイパティシエール アプロンティ(大阪3期)のmayuhamです
今さらですが、ホイップ絞り研究中…
新作のパンケーキの横に添え付けたいのですが、なかなかこれといった形が見つからないというか、しっくりこないというか。。いろいろ迷走してます
とりあえずイメージで絞ったのがこちら。
まぁこれはこれでアリだとは思いますが。
本物はもっとボリューミーですよね
質感的には粘土系のホイップの方が良いんですけど、今回は練習ということでシリコンを使ってます。
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