フェイクスイーツ作品を作ってます
クレイパティシエール アプロンティ(大阪3期)のmayuhamです
新作のアサイーボウルの制作に欠かせないパーツ、グラノーラ。
その種類は、フルーツ系だったり、ナッツ系だったりと様々ですが、
今回は見本として、大豆系のものを買ってみました。
きなこ味なので豆乳をかけて食べても美味しいです。
同系色なのでわかりづらいですが、シリアル、麦、大豆の他に、見栄え良くナッツやドライフルーツなんかも混ぜてます。
何せ初めて作ったんで、特にこのシリアルや麦をローストした感じの着色が結構難しかったです(^▽^;)
さて、次はいよいよ仕上げに入ります
いつも読んで頂いてありがとうございます。
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