フェイクスイーツ作品を作ってます
クレイパティシエール アプロンティ(大阪3期)のmayuhamです
只今研究中のパーツ…ドライフルーツ。
次の新作にぜひ使いたいと思って、作ろうとしたものの、ドライフルーツの実物ってちゃんと見ることってあまりなかったので、今回研究の為に買ってみました。
レーズン、グリーンレーズン、パイン、パパイヤ、クランベリーの５種。
グリーンレーズンって初めて聞く名前ですがこういうものらしいです。
普通のレーズンよりも酸味がきいていて、洋酒に漬けたり、製菓にも使われるドライフルーツだそうです。
ちなみに私はシリアルと混ぜてみました
いつも読んで頂いてありがとうございます。
