さて…
今日も休みです。（笑）
昨日の仕事は
12〜17時までのシフトで
仕事上がりに「潮回り」が良かったので
チョイと歩いて５分の「港」に出かけて
久しぶりの「釣行」。
最近は、以前ほど釣れなくなりましたので
「どうかな？」とダメ元で竿を振り込むと…
仕掛けを投入した直後にあたり！🐟
釣り上げると割と良型の「マアジ」。
「お！今日こそは大漁か？」
その後もコンスタントに釣れ続け
「老眼」で（笑）手元が暗くなる前に納竿。
「生臭さ」を流し、仕事の疲れを癒しに「共同温泉」へ行った後に
缶ビール片手に「獲物」を捌き始めました。
ものの1時間ほどでこれだけの釣果でした。
すでに「下処理」した後ですがサイズの揃った17匹。
このウチ大きめのものは定番の「アジ南蛮漬け」に
残りは「唐揚げ」にして今夜の酒盛りの「アテ」に回しました。
出来上がった「南蛮漬け」。
こいつは冷蔵庫で寝かした「翌日」ぐらいが美味い！
さっき「つまみ食い」してみましたが、ちょっと酢がきつかったかな？（笑）
でもまぁいいさ、十分にうまい！
小学生の頃の思い出で１番印象に残っている事は？
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小学生の時の思い出はたくさんありすぎて
どれが一番とは言えません。
そう言えば…
近くの川へ行って釣りをしたり
潜ったりして魚を獲りました。
獲った獲物は自分で捌き始めた事が、自分にとっての「料理の一歩」だったような記憶があります。
今日も潮回りは「大潮」なのですが、獲物は昨日で十分にありましたので、今日は釣行はせずに部屋でゴロゴロする予定です。