仙台でも桜の開花宣言が出たようです。
あの爆弾低気圧の後で良かった。。。
今週末から来週にかけてが花見の時期となるでしょう。
今年はプラリとどこかの団体の花見に混じってみようかな(￣ε￣)
さて日本居酒屋協会という団体があります。
実に様々な枠組みで団体というのは星の数ほど存在しておりますが
ザックリと言えば、「もっと居酒屋（業態）が盛り上がる為の団体」です。
その居酒屋協会が先日仙台にて交流会＆勉強会を開きまして
お酒のコンシェルジュ、初めて、そのような会に参加してみました(≧∇≦)
今回の居酒屋協会の主な目的は
石巻市の漁場見学と、東北の飲食店経営者との交流です。
参加された方々ちょうど半々くらいに、宮城県外と宮城県内に分かれました。
自分の知る限りだと、、、
株式会社エムファクトリー 長谷川勉社長
株式会社浜倉的商店製作所 浜倉好宣社長
ドリーマーズ株式会社 中村正利社長
株式会社スパイスワークス 下遠野亘社長
『第十一天海丸』佐々木浩史社長
『VERANDA』八尋豊社長
『強太朗』佐々木強太社長
『なま粋』高橋社長
『NOBATTE』照井御意見番
『たら福』大宮さん
『ばんげ』畑さん
『イナトーラ』小屋さん
『ichinoi』石井さん
林デザインオフィスさん
OHガッツさん
そして、、、
阿部大さん
以上。
あ、あと
自分（笑）
完全に場違いな感じ（汗）。
久々に感じるアウェー感にゾクゾクしました(≧∇≦)
そんな訳で勝手知ったる照井御意見番と
仙台大手酒販店『藤原屋』大友係長にベッタリの自分。
交流会の意味なし！
まぁまぁ、そこらかしこで漏れるトークに
普段は聞けないような、ここでは書けないような事が盛り沢山だったので
こういうのを感じる、空気に触れるのが交流会だったかと
勝手に解釈しました(#´∀｀)
このような交流会に「出た方がイイ」といつもご助言下さった
八尋社長の後押しがあっての参加でした。ありがとうございます！
ただ、、、早期退席してゴメンナサイm(－－)m
も一つ言えるのは、居酒屋協会の顔である
長谷川社長や浜倉社長、中村社長などは100店舗以上に携わっている方々。
自分なんかは当然、仙台や東北のマーケットで飲食店に関わる方々とは
話の中身の想定にズレがあるだろうなぁと思いました。
大小や優劣の問題ではありません。
立地産業である居酒屋は、その店舗のビジネス結果は、
その店舗の立地と業態などの結果であり、
その他の成功事例を真似ても良い結果が得られる訳ではないので、
（何でもそうですが）租借して要点を理解・勉強しなくてはならないと思いました。
日本居酒屋協会の皆様、ご一緒した皆様、
そしてやり取りを重ねてくれた櫻井サチコ様ありがとうございました！
左・中村社長 右・佐々木浩史社長
ピントがずれちゃった！ 照井御意見番
サーバー以上にサーバーの動きをするビジネスマン大友係長
その場を自分ワールドに形成しようとするのは習性なんですね
挨拶する阿部さん(≧∇≦)
宮城県外の方々に≪伯楽星≫をPRしてくれてました。嬉しい♪