ベルギービール物色隊。
略してbbb。別の章にしましたよ。
集合～～。今日は参加者少ないね。３人か。
ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに
生息するとされる天然酵母を用い、木樽のなかで自然発行させた
ビール。
カンティヨン・グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、
数箇月もかけて二次発酵させたビール。
本物ランビックならではの強い酸味を、持つカンティヨン・グースは。
有機原料を使用し、伝統製法を頑なに守るランビック・グースの真髄。
３７５mg。アルコール５．０％、６８０円、高っ！
栓を抜いたあとに、コルク。
抜くときにちょいビビる。
すっぺ～～～～～～～～！酸味。スッパ好きにはたまらんやろ。
白スパーリングワインよりもすっぺ。
でも、これが本物のランビックなんやろね。
安ビール、５００で、１１８円。
豚の喉肉、ほかのテリーヌ。
どうやって食っていいか分からず、そのまま食い。
たぶん、クラッカー載せくらいちゃう？