No Creo
http://www.youtube.com/watch?v=1JEC6ZnHZV0
味覚というか嗜好というか、好みというかは、年齢によって変わりますね。
最初のあれ？は、ぶり大根でした。
一家そろって、ぶりの兜と大根の煮たやつを食うのですが、なぜか無言。
あの歯に粘りつくような味。
次のあれ？は、タラの芽のてんぷら。
実家は新潟なんですが、天然のタラの芽を親父が取ってくるわけです。
かなり大きいけど、このてんぷらが美味いなんてもんじゃない。
鼻にくーんと抜ける春の香り。少し苦いが、春の味。中国産では味わえない。
次のあれ？は鹿児島の鶏飯。けいはん。
鹿児島に１ヶ月くらい出張で行っていた時、おおしま紬の郷で食べた鶏飯。
ご飯の上に、具材を乗せて、鶏のスープをかけてたべる。うまか～。