エッシャレットの堀あげ

少し蒸し暑い一日でした。お酒のあてで楽しませてもらったエッシャレットを掘り上げました。私はラッキョの未熟なものがエッシャレットだと思っています。種類が別だという話も聞いたことがあります。葉も枯れ始め球も大きく成長し生では少し辛くなってきたので半分は来年の球根として残りはラッキョ漬けにと思い掘り上げました。とするとラッキョの堀上が正しいのかも知れません。ただ植え付けの時はエッシャレットの球根として頂きエッシャレットの作付けをしたつもりなのでこれで良いような気もします。初めての栽培ですが砂地の畑には適しているようです。

きゅうりの雄花が咲きました。

夏野菜たちは順調です。