宮地醤油のゆずぽん酢 100ml
有限会社宮地醤油醸造場様より
モニターさせていただきました。
今回モニターさせて頂いたゆずぽん酢。
こちらは、宮地醤油醸造場様の商品で、
高知県産のゆずに加え、
徳島県産のゆず、
すだち、
ゆこうの天然果汁
をたっぷり加えて作られた、
ぽん酢しょうゆです。
お皿に出してみると、いつもうちで使っているぽん酢より、少し色が薄い気がします。
まずはそのままちょっと味見❗
ぽん酢の酸っぱさはありますが、
酸っぱいだけでなく、ゆずの香り、
風味が、ぐわっときます！
こんなに爽やかなぽん酢食べたことないです❗
元々、ゆずや、ゆず胡椒など、ゆずが入ったものは好きだったのですが、実は酸っぱいのは苦手なので、これが組みあわさってどうかな、、？と思っていましたが、
間違いなくあたりです♥️
冬場でも鍋もので食べたいですし、
夏場は、夏野菜にかけて食べたいです❗
ほんとに普段、ぽん酢は、しゃぶしゃぶや、
焼き魚をさっぱり食べたいときに使う
くらいで、あんまり活用できていなかった
んです。
こちらのゆずぽん酢は、鍋ものはもちろん、
焼き魚、たたき、しゃぶしゃぶ、
唐揚げや蒸し野菜、サラダなど、、
一年中色んな料理に使えます❗
思った以上に万能調味料だな！と
思いました
最近体調崩して食欲がなかったので、
きゅうりとわかめの酢の物に
してみました。
味付けは、このぽん酢のみ❗❗
思っていたよりも、ゆずの香りが
とっても爽やかで、ほどよい酸味で
すごく美味しかったです。
ぽん酢の染みたきゅうりとわかめ、
おいしーー！！
食欲がないときでも、さっぱり食べられて
すごくよかったです。
今度は、焼き魚やしゃぶしゃぶに
使ってみたいとおもいます❗
気になった方はこちらから↓
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宮地醤油醸造場様、コエタス様
ありがとうございました❗
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