その名も魁力屋五反田店。
お店正面は一面のガラス張りで、明るい店内が外からでもかわりやすい。
一人で来たので、他のラーメン屋よりも入りやすさを感じました
赤一色に染まった店内には、カウンター席と広めのボックス席があります。
ファミリーでも来やすいですね。
魁力屋のラーメンは京都流。
沢山メニューがありましたが、初めてだったのでとりあえずスタンダードな特性醤油ラーメン650円を注文。
面の硬さ、背脂の量が選べて、ネギ入れ放題です。
ネギ好きには嬉しい国産のネギを使用しているので安心
とりあえず全部普通で頼みました。
じゃじゃーん！
美味しそう。醤油は数種類の醤油を調合して作っているそうです。この透き通ったスープは国産の鶏がらで出しをとり、2時間ぐらいで炊き上げるそう。
こういう透き通たスープを清湯（ちんたん）スープと呼ぶそうです。
まずはスープをごくっと。
一番最初のまだ何も混ぜていないスープを飲むのが大好きです
あっさりしていてうっまーい。
実はカツオや魚介のにごり系のスープが得意じゃない私は、あっさりスープだと嬉しいです。
だって胃腸にやさしいから・・・。
細めのメンマとネギも相性抜群！
そして、気になるチャーシューは・・・。下味がうっすらついていて、やわらかー。
薄めのチャーシューなのでペロッと食べてしまいました
麺は細めのストレート麺。ツルツルっと、のどごしがよく胃袋へ直行です。
普段から噛む習慣のない私は、太めの麺だとすぐに胃がもたれてしまいますが、その点は安心してズズズッと勢いよく食べてしまいました。
10分くらいで完食。早食いってなんでこんなに美味しんでしょう？？？
次回は半熟味付け玉子入りの塩ラーメンを食べてみたいと思います。
次は五反田にいつ行くかな～。
五反田以外にも店舗があるのでお近くの方はぜひお試し下さい。