エリンギｗｉｔｈオリーブ油

エリンギにかつて無いほど恋焦がれている小春です。

エリンギって、なんであんなにおいしいのでしょうか。

あの歯ごたえ、只者ではありませぬ。

エリンギを薄く切り、オリーブ油でソテーし、塩コショウというシンプルな味付けで食べる・・・

これがもう、おいしいのですよ。

たまらん旨さ。

秋の味覚、たまらんスマッシュ。