ムキタケ料理の中では一番好き♪
ムキタケと納豆添えの大根おろし
とっても美味しいのです^^
(ナメコ
でやってもいいですよ!)
ムキタケの味噌煮込み
寒くなってきたこの季節、暖まります
残っていた、トマト煮
にも入れてみました
醤油漬け
大きくて肉厚のモノがいいんです
(日本酒のアテに・・・お刺身の様)
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ツキヨタケ(中毒事故は日本一)と
同種が混生することも
とても、間違いやすいキノコで注意
(食後1時間でけいれん・脱水症状
回復に10日、ときに死亡例もあり)
複数の方法で確認して
迷ったら、絶対食べないことです!



