ムキタケ料理の中では一番好き♪





ムキタケと納豆添えの大根おろし


とっても美味しいのです^^


(ナメコなめこでやってもいいですよ!)






ムキタケの味噌煮込み


寒くなってきたこの季節、暖まります土鍋






残っていた、トマト煮トマトにも入れてみました






醤油漬け


大きくて肉厚のモノがいいんです

(日本酒のアテに・・・お刺身の様)




ドクロドクロツキヨタケ(中毒事故は日本一)と


同種が混生することも


とても、間違いやすいキノコで注意

(食後1時間でけいれん・脱水症状

回復に10日、ときに死亡例もあり)


複数の方法で確認して

迷ったら、絶対食べないことです!