最近、きのこ狩りより・・・
料理の方が楽しくなってきています(^ε^)♪
ホント、美味しくてもうやめられませ~ン
(
毒キノコには要注意ですが・・)
イグチの料理じゃ= ![]()
* シロヌメリイグチの味噌汁
もっと採りたかったな~
(傷むのが早いので注意ですが!)
とっても美味しいのですv(^-^)v
幼菌より成長したものの方が
食べごたえがあっていいかな~![]()
(少し、小さかった
)
キノコの肉の色が黄色の新鮮なもので・・
* ハナイグチの蒸し焼き
これ、とっても美味しかったDANI~~~(またやりたい)
皮付の鳥肉とイグチ(玉ねぎを少し多めに下に)
バターは使わず、塩と胡椒だけでホイル焼き![]()
鳥肉、ホイル焼きにあうね!
カラ松林の菌でした (^-^)/
PS・・・
前回、突然にアメーバ限定記事にしてしまった![]()
ただ、今後も少し増えると思います・・・
見たいな~と思って下さる方が、もしいたら
遠慮なく申請を・・・^^
おまけ
* きのこのみぞれ煮
余ったキノコで
画像では少し解かりづらいですが・・
最後に大根おろしを入れて煮立てて完成^^
うまっい




