こんにちは〜☀️😊🌻
今日は、
（すごい眠気が最近多くて）
朝からゆったり寝て💤
その後、ゆっくりご飯を食べて♪
いつもならお米（和食）なんだけど、コーヒー☕️飲んで頭すっきりしたいから、パン🍞にしてw美味しくて幸せ気分に浸りw♡後片付けやお洗濯！
その時に、なんか曲聴きながら家事をしたいなぁ♡と思ったので♪YouTube開いて見てみたら、とっても心地よいBGM（ハープの音色）を見つけて、それをイヤホンで聴きながら♡花瓶で飾っているひまわり🌻やバラ🌹のお水替えなどなどをしてました♪
とっても心地よい幸せ時間過ごせているなぁ💓と過ごしていたら、近くのお店で最近ずっと探してなかったモロヘイヤが、「昨日採れたてのが売ってる」とTELがあり♪早速2束買ってきて貰える事に😝👍🏻🥰
モロヘイヤを使った、私が作るおかずの1品が、野菜嫌いの子どもにも大好評で‼︎w夏は毎年何度も作っていて、今年はもうモロヘイヤのお料理は終了だなぁと諦めていて、なぜか我が家に今年は茄子🍆を貰う事が多くてwモロヘイヤの代わりに🍆にしてみたら、それも美味しかったみたいでw🍆で代用していました😝
（子どもたちは、このおかずでご飯🍚がめちゃすすみますw😝😊）
一応、レシピぱぱぱーーーっと書いときますね😝
〈材料〉
・モロヘイヤ
・豚ミンチ肉
・ＣookDoの鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
・お醤油
・塩コショウ（あってもなくてもどっちでも）
〈作り方〉
①大きめお鍋にお湯を沸かし、その間にモロヘイヤを大きなボールに入れてお水で洗う。お湯が沸いたら、1〜2分サッと茹でて、ザルにあげておく。（急いでる場合は、ザルにあげてから、お水で熱さをとる。）
②、手で持てるくらい冷めた①をまな板の上においたら、葉っぱの部分🌿だけを使うので、包丁で葉っぱと太い茎の部分と切り分ける。葉っぱ🌿だけ（葉っぱ近くの細い茎も入ってもok!👌）切り分けたら、それを適当にざく切りにしていく。そしたら、ネバネバが出てきます😊それで準備完了😊👌
③フライパンを熱し、少しサラダ油を入れ、豚ミンチを入れ炒める。（この時、少し塩コショウしてもok）色が変わったら、香味ペーストを数センチの適量入れて炒め、お醤油も適量入れて炒める。
④最後にざく切りにしていたモロヘイヤをドバッと入れて、手早く混ぜ合わせたら完成です😝🌿🍚🎵
できるだけ簡単でwしかもみんなが美味しいと食べてくれるお料理が好きです😝笑
ではでは〜、
少しずつですが、朝晩など気温が下がってきてはいますが、夏の疲れが癒やされますように💐
今日は、
豊かなひとときを書いてみましたぁ〜💝😝
みなさんの豊かさはなんですか〜♡
今日もhappy♡な素敵1日を〜💓
♡＼(^^)／♡