我が家の「三食そぼろ丼

」

挽き肉そぼろは、菰田シェフのレシピ本より。

玉子そぼろのレシピは　→　こちら(しっとり卵そぼろ)

緑色は、今回は簡単に、枝豆

いんげんや、さやいんげんをさっと茹でて、千切りにしてのせても良いですよね～

ほうれん草や小松菜だったら、ごま和えやナムルにしてのせても

冷蔵庫にある緑色のものを、上手くのせちゃって下さい(σ・∀・)σ

そぼろの下にあるご飯は、甘さ控えめの酢飯で。
　
夏の酢飯は、さっぱりといただきたいですよね～

思いっきり私好みで言ってしまえば、

炊き立てのご飯に、すだちをギュッと搾って、軽く塩で味付けしたもので十分(￣▽+￣*)

[献立]
・三食そぼろ丼
・キャベツの万能だれ和え
・具だくさん味噌汁

丼にすると、おかずが少なくて、助かる

皆さん、よい週末をお過ごし下さい(*^_^*)