ホウレン草のパスタと書いてあるのに、どうみてもトマトソースパスタではないか。。。

と、思う方が多いはず。

よーーく、パスタをみてください。

そう

パスタに、ホウレン草が練り込まれているのでした。

すこーし、緑がかっているでしょう

本当は、クリームソースに合わせた方が、緑色が綺麗に出たのかもしれませんが、

冷蔵庫に、トマトソースが少しだけ残っていたもので…使ってしまいたかったのです

でも、1人分でも、少ないぐらいのトマトソース。

何を足そうかな～と冷蔵庫をあさっていたら。。。

良いもの発見

　うりさんのイカワタソース(こちら)

アンチョビ代わりに入れてみました。

やっぱり、トマトソースに魚介の旨味って合うよな～

コクたっぷりのトマトソースに、ホウレン草のパスタが絡まり、残飯処理だけど美味しく頂きました

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