宇都宮に引っ越して5年。(それまでは仙台に住んでいました。)

宇都宮に来て驚いたことは、餃子専門店(メニューが焼き餃子と水餃子しかないのです)
　　　　　　　　　　　　　　　　と、唐揚げ屋さん・焼そば屋さんがやたら多いことでした。

しかも宇都宮の焼そばは、かなり太麺で、焼く前から茶色の麺なのです。

ちなみにこちらは、スーパーで買ったごく普通の焼そばを、塩味に作ったものです。

住む土地によって、食文化も違うものなのですね

今日は夕方まで家族でお出掛けしていたので、帰ってきて慌てて夕食の準備をしました

主菜は、鶏胸肉の甘酸醤油ソース。

下味をつけた鶏胸肉を、フライパンで揚げ焼きにして、甘酸醤油ソースを絡めたもの。

子供達に好評で、我が家の定番料理の１つです

こちらも定番料理の、出し巻き卵。

麦飯にとろろをかけて。

何とか夕食までに間に合いました(^_^)V

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宇都宮焼そば