柿ピーフライ、めちゃ美味い！

この間、パン粉に柿ピーを混ぜて、唐揚げをやってみました。
柿ピーのザクザク感を感じられる粗めの砕きで。

鶏肉はニンニクと醤油ベースで下味を付けて。

米油は高いので半分浸かるくらいで、節約(笑)
ザクザク感がサイコーで、旨味もかさ増しされる気分になります。

めちゃくちゃ美味かった！