包まない餃子。

昨日は…ダンナ氏が思いのほか

早く帰宅してくるとのコールに

もはや一個ずつ包むのが間に合わない！と

ジャッジしたワタシ。

深めのフライパンに餃子の皮をきれいに

丸く並べて敷き詰めて餡をべたっと広げて

更に平たく広げたその上から　また同じように

餃子の皮をまたくまなく敷き詰めて焼く！

ほら！一気に焼けて　大きい餃子の皮付き

オムレツみたいな巨大な餃子風が出来たよ！

ソッコー、出来上がり早いぜぇい♪♪♪

時々、創作料理が激しくて　これ何？と

言われるのだーっ。