手打ちうどんの巻

一生懸命うどんを練っております！

こんにちは、ホワイトですヾ(●´□｀●)ﾉ

本日は凄くうどんが食べたい気分だったので、強力粉と水を合わせ練って、うどんを作ってみました。

生地を練るまでは上手くいったのですが、伸ばしてカットする部分がどーーーしても、上手くいかず綺麗にできません(ノ_・。)

っというわけで本日はこんな感じ。

レタスを乗せて、揚げ玉を散らしてサラダうどんにしました。

余っていた油揚げも軽く焼いておかずの一品にしました(笑)

しかし、さすが手打ち麺です。コシがあって凄く食べ応えありました！次はもっと綺麗にできるようにリベンジしたいです！