１８歳の誕生日会

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３５７６ｇで誕生した小さな小さな娘が
無事に１８歳を迎える事が出来ました
(世の中的には大きな赤ちゃんかもしれませんが・・・)







夫婦から家族になり・・・
私がお母さん、ピロリがお父さんになった記念日







２０歳で親になった私達も今や３８歳となり
アッと言う間の１８年だった気がします






息子が高校生になったのを機に、昨年から自宅での誕生日会を卒業し
テーブルマナー教育の為にもレストランで行う事にしています






今年も誕生日が平日の為、先日の日曜日に
一足早くお祝をして来ました





 




スマートカジュアルスタイルで伺いましたョ





 



私と子供達はオレンジジュース




 



ピロリはスパークリングワイン 




 
 

 


アミューズ

オベルジンヌのキャビアなんとかかんとかソース
三元豚の生ハムと共に・・・


だったかな？



ほんの一口ですが、ソースの美味しさに感激 




 
 
 

前菜



ズワイガニのテリーヌ
パッションソースとグリーンピースソースを添えて



濃厚なカニのテリーヌに爽やかなパッションのソースが絶品
見た目も可愛く、素敵な前菜だったのでソースの作り方を教わりました



 



お次はスープなのですが、来たのはコレ！！




酸味のあるビーツをクリームチーズで合わせた物だそうです
そこに・・・




 



濃厚で優しいお味のカブのスープを目の前で注いでくれ
色鮮やかなビーツと合わせながら食べると言う、オシャレな手法




２つを合わせると、桜のような色合いになる為
今の季節をイメージしてるんだそうです




なんて素敵過ぎる発想なんだ・・・
思わず心が奪われてしまいました(笑)




 



鮮魚のポワレ
アワビときのこのリーキソース



お魚の名前、昨日までは覚えていたんだけどな・・・
一晩寝たらすっかり忘れてしまいました(笑)



きのこやアワビ、甘くて美味しいリーキがゴロゴロ入ったソースが
味にインパクトのないシンプルな白身魚のポワレに見事マッチ



フレンチは手間と時間を惜しまず丁寧に作られる
季節の食材を使ったソースを味わえるのが最高ですね 




 
 

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
トリュフソース掛け




とろけるような柔らかいフィレ肉とフォアグラに
香り広がるトリュフのソースが絶品過ぎて、笑顔が止まりませんでした(笑)




ピロリもお酒が進む進む・・・
スパークリングワイン２杯、白ワイン２杯、赤ワイン２杯




お酒が飲めない私はオレンジジュースを２杯
これがまた、全然合わないんだよね・・・料理と(笑)




非常に残念過ぎます 




 



食後のデザートはキャラメルショコラ 



紅茶と一緒に頂きました 

サンドされたフランボワーズのゼリーと
キャラメリゼされたクルミのアクセントが濃厚なケーキにベストマッチ 




誕生日の娘には・・・




 


嬉しい心遣い




お誕生日おめでとうございます
と言って下さったスタッフに、嬉しそうな娘の笑顔が溢れていました




そして、男組みがチョイスしたのはティラミス




 
 


 こんなオシャレなティラミスは見た事が無い



ムースとも違う、泡とも違う、軽く優しいエスプレッソが乗せられた
グラスに入ったティラミスに感激




美味しいデザートに舌鼓を打ちながら・・・




娘が生まれた頃の話をしたり、私とピロリが出会い
お付き合いを始めたのが１８歳になる年だった事等を話しました
(以前にも何度か話してるけど改めて・・・)




だからでしょうか、１８歳と言う年齢は私達夫婦の
人生のターニングポイントだったせいか

大きな節目だと言う思いが強くあります




昔は娘を抱き締めながらカワイイだとか大好きなんて事をよく言ってたけど
娘が大きくなるにつれてあまり伝える機会がなくなって来た為
心を込めて手紙を書き渡しました




そして、プレゼントには私とお揃いのネックレスを選びました




いつもあなたを守っているからね
と言う意味を込めて・・・




とっても気に入ってくれ、以前から私のネックレスを見ては
可愛いなぁ・・・と思っていてくれたらしく、プレゼント選びは大成功




食事もプレゼントも喜んで貰えて本当に良かった




 



デザートを食べ終えた後、お店からのサプライズで
クレームブリュレをサービスして頂きました




お料理やデザートのお味はもちろんですが、お皿を下げるタイミング
提供されるタイミング、ドリンクのお替りを聞くタイミングの全てが完璧




ピロリは終始『幸せだな～』と呟いていました
子供の誕生日を祝いながら美味しいご飯と素敵な雰囲気

束の間の至福の時間を過ごす事が出来ました





４月に入り、新年度になりましたね！！




娘は高校３年生になり大忙しの受験生

息子は高校２年生になり今年は細かい検定試験を獲る

私は変わらずアラフォーの大学生と平日は毎晩パート
前期は超苦手な数学と格闘しますが、今から泣きそうです

ピロリは昨年出世してからさらに忙しくなり
引き続き自分と家族、社会の為に働く





そんな感じで１年のスタートを切りました





満開の桜を横目に、今日も頑張っていきましょう

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娘と何かしらお揃いにしたくて、以前からずっと考えていました
リング、ブレスレット、ネックレス・・・

悩みに悩んで、一番無難にネックレスで落ち着きました

それ以外に、１８歳になったと言う事で
私のお下がりですがファーストブランドでバッグをプレゼント

最近は服や靴、アクセ、バッグ・・・
あらゆる物を共有しています

やっぱり娘ってイイもんだわ～