誕生日＆父の日

昨日の６月２１日は・・・

  ピロリ３８歳の誕生日






今年はなんと父の日と重なると言う
数年に１度のＷスペシャルDAY







誕生日パーティの当日は


主役がディナーのメイン２品を決める事が出来ると言う
我が家で超大人気の恒例行事なんです(笑)
(注文があればどんな物でも作りま～す )






今年のピロリのオーダーは

 もつ煮込み
 コロッケ






以上の２品でした～






誕生日なんだからさ、もっと豪華な物にしてくれよ～っ！！

って言うのが本音ですが・・・






シンプルな家庭の味を求められるのは
主婦の私にとって非常に嬉しい事であります(笑)






もちろん張り切って前日から
買い物や仕込みを超頑張りましたよ～






コロッケの材料のお肉は、国産和牛Ａ４ランクの高級品を
包丁でミンチにして使用しました

もちろん、日頃はそんなもの絶対使いませんよ(笑)
(いつもは素通りのコーナーです )






でも、特別感を味わって欲しいし
私の気分もアガるので、迷わず購入～っ






パン粉も揚げ油もお取り寄せで買っているので
１個あたりのコロッケが超破格になってしまった(笑)







そして、ピロリの大好物・・・



 
 


おじさんの定番、もつ煮込み 






我が家のもつ煮込みは牛もつを使い
こんにゃくと牛もつだけで作ります







牛もつ本来の美味しさを引き出したいから
野菜の余計な水分や甘みが 出てしまうので入れません







ピロリはもつ煮込みが好きなので
毎年必ずオーダーしてくれます







もちろん、オーダーの品以外にも好物やら
オードブルなど色々用意しましたよ～







で、もちろん誕生日ケーキも作りました～っ 





 
  




本当に生クリームの固さって難し～い


溶けちゃうのが怖くて、ついつい固めにホイップしてしまうから
デコレーション中に大後悔するのがいつものパターン 





 

(ケーキに掛けたチョコレートはトロトロではなく見た目と違い固いんです) 




口に入れるとフワッとトロける生クリームなのに・・・
空気が入り過ぎてゴツゴツしてて見た目が可愛くな～い






かと言って、添加物は絶対に入れたくないので
毎回後悔して作る事になるであろう(笑)






ちなみに、このケーキにはタイトルがあります！！

『溢れるほどの感謝を・・・』です
(だからチョコが溢れて流れ出していますよ)






イメージはプーさんのハニーハントの
壺から溢れるはちみつをヒントにしてみました






 
 


こうすればちょっとは誤魔化せるんだけどな(笑)







子供達の誕生日会が今年の娘の時から
レストランでのオシャレな食事会になったけど・・・






ピロリの誕生日は今まで通り
自宅で家族全員でアットホームなお祝いしていくつもりです
(いつか孫やお嫁さん、お婿さんも加わるのが夢 )







子供達からのプレゼントは職人が１つ１つ手作りした
シンプルで素敵な本革の名刺入れ
(結構高いので誕生日と父の日が一緒)
 






私からは・・・

そろそろ４０歳も近いし、本物が似合う雰囲気になって来たので
私もピロリも気に入ったお高～い時計を買っちゃいました




 

本当は４０歳の誕生日に、と考えていましたが
保険の入れ替えで臨時収入があったから

良いチャンスかな～・・と思ってね

 ２年早まっての豪華な品物の為
記念すべき４０歳は普通にショボイ物ですが(笑)







私も素敵な物が似合う女性になったら
何か買って貰いたいけど、まだまだ修行が必要なので我慢我慢(笑)







さ～て、今日も頑張りますか～ 



そして、そろそろテスト勉強にも本腰を入れないと！！
前回落とした単位科目、もう落とせないしな  

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毎年、ケーキのロウソクに火を点けた後、子供と一緒に
ハッピーバースデーの歌を歌って来ましたが・・・

私が誘うも、今年は子供達に拒否されちゃったので
歌なしでロウソクを吹き消してもらいました

もう年頃だし仕方がないね

今年も無事に誕生日を迎えられ
嬉しい気持ちでいっぱいです