これにて・・・・リセット完了！？

昨日、１月７日は七草粥でしたね 







 
 






我が家の七草粥は・・・


鶏がらを３時間炊いて白濁色のスープを作ります
そのスープでゆっくり時間を掛けお粥を完成させています






味付けはシンプルに塩のみ
最後に香り付けでごま油を垂らしますョ






私は和食のシンプルなお粥も好きなんですが
男性陣には不人気でして・・・
(病人のイメージがあるらしい)






結構前から我が家の七草粥は
中華粥にしています






手間暇掛かるけど、美味しいし大人気なのでね






今日から子供達も学校が始まり
家族全員が通常の毎日に戻りました







やっと１年のスタートを切った感じです

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我が家は鶏がらスープは多目に作って小分けにし
冷凍保存でストックしています

鍋料理、中華料理、和食、洋食と・・・
用途は様々で大活躍ですよ

次の食のイベントは１１日の鏡開きですね