北海道からの贈り物

先週、職場のママさんが
出張で北海道に行った際


我が家にお土産を送ってくれました





北海道に滞在中のママさんから




『大した物ではありませんが
勝手にお土産を送らせてもらいました』




と連絡を受けていたので・・・





ちょっとした北海道のお菓子かなぁ～
 
と思っていたら・・・




 


たらばがに
いくら




想像以上の物でビックリしちゃった





滅多に食べないタラバガニ
家族で美味しく味わって頂きました





食べ終わった蟹の殻をサッと洗い・・・

バターで炒めブイヨンでゆっくり煮込んで
塩だけで味付けをし、蟹のスープを作りました





蟹や海老の殻は最高の出汁が出るので
２度も楽しめちゃうんです





まさに・・・一石二鳥のお得な食材





我が家の食卓には滅多に上がらない物なので
存分に味わっておきました(笑)

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まだ北海道に行った事が無い私
ここ数年の内には行きたいと思ってます

あれ食べて、コレ食べて、あそこに観光行って
ココで夜景見て・・・と、やりたい事は山のよう

昔から北海道に親戚が欲しいと思ってたけど
たまにこんなお土産を貰えるなら・・・
親戚は諦めよう(笑)