『❤ 自家製いちごのミルフィーユ ❤』

ひな祭りは今日ですが
我が家は昨日やりました

太陽光じゃないので
あんまり美味しそうに見えないかも～

まずは、いちごのミルフィーユ

春らしく、いちごたっぷりの
ミルフィーユを作りました～

でも、イメージとは程遠い仕上がり・・・

１番の問題は
カットが超超超超――――難しい

クリームが緩かったのかなぁ

切る時に上からの圧で
中身が横から出て来ちゃった

何でケーキ屋さんは
あんなにキレイなんでしょう
(パイのバターもちょっと足りなかったかな )

そして、２番目の問題は・・・

デコレーションの絞りに適した口金を
紛失してしまった事
(２０個位あるんだけど1番のお気に入りを紛失
小さい口金で絞ったから、変なデコになった )

でも、スウィ―ツ作りって
本当に幸せな気持ちになります

必死に作ってるはずなのに
思わず笑顔になっちゃうんですよね～

みんな喜んで食べてくれたので
頑張って作って良かった～

今年は海老を飾り付けるの
忘れちゃった～

娘が好きな生麩の田楽

他にもチョロチョロあるんだけど
ライトが暗くてボツ画像となりました

次のイベントご飯は来月にある
娘の１６歳の誕生日～！！！

よっしゃ！！！

母ちゃん頑張るでっっ

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そう言えばバレンタイン記事書いてなかった

夕食は・・・

白トリュフ香るチキンソテー
ゴボウのポタージュ
タコと牡蠣のグラタン
ベビーリーフのサラダ

フレンチテイストにしましたよ

スウィ―ツは・・・

ガトーショコラ
３層のベリームース

バレンタインなので２品作りました

画像もあるんだけど・・・
季節的に遅いので文字だけにしました(笑)

来年の為の覚書です